Вакуумно-выпарная установка

Вакуумно-выпарная установка предназначена для удаления влаги из исходного продукта (томатного сока, варенья и др.) при производстве паст, кетчупов, соусов, джемов и т. д. путем подогрева до температуры, исключающей снижение ценных качеств продукта,  и применения  разрежения  (вакуума).

Технические характеристики

• Производительность, тонн за смену - 0,5
• Рабочий  объем испарителя, л - 800
• Рабочее давление, МПа - 0,03
• Рабочая температура, С, не более - 70
• Температура потребляемого пара, С, не менее - 150
• Давление потребляемого пара, МПа - 0,25
• Расход пара, кг/ч - 45
• Рабочее давление в  паровой рубашке, МПа - 0,25
• Потребляемая  мощность, кВт - 3
• Напряжение питания, В - 380
• Расход охлаждающей воды, м /ч, не более - 12
• Габаритные размеры, мм: 3415х1980х3490
• Вес, кг - 1500